Шэрон Стоун родилась и выросла в Мидвилле, штат Пенсильвания, и в 1975 году окончила среднюю школу.
Вскоре она поступила в институт и параллельно, приняв участие в одном из конкурсов красоты, она получила контракт с модельным агентством Форда, после чего отправилась покорять Париж и Милан.
Покончив с карьерой модели, Стоун переехала в Нью-Йорк и вскоре дебютировала с незначительной роли в фильме Вуди Аллена «Воспоминания о звёздной пыли», после чего, в основном, появлялась в эпизодах различных сериалов.
Также она играла роли второго плана в фильмах «Непримиримые противоречия», «Копи царя Соломона».
Потом играла подружек Стивена Сигала («Над законом»), Арнольда Шварценеггера («Вспомнить всё»), Сильвестра Сталлоне («Специалист»).
Стоун добилась наибольшей известности по роли в фильме «Основной инстинкт».
Также она сыграла жертву маньяка в «Щепке», а потом — роль фригидной жены героя Ричарда Гира в фильме «На перепутье».
За роль в фильме «Казино» Мартина Скорсезе она получила «Золотой глобус» и номинацию на «Оскар».
В этом фильме она сыграла жену главного героя, в роли которого снялся Роберт де Ниро.
В 1984 году, на съёмках фильма «Война в Лас-Вегасе», Стоун встретила телевизионного продюсера Майкла Гринбурга; они поженились в том же году.
Стоун и Гринбург разошлись в 1989 году и официально развелись в 1990 году, вице-президента и редактора газеты «San Francisco Chronicle».
В 2000 году они усыновили мальчика, Роэна Джозефа Бронштейна.